História da Vila

Conhecida durante muitos anos como Barrosas (Santa Eulália) ou Santa Eulália de Barrosas, a localidade integrou o antigo concelho de Barrosas, do qual chegou a ser sede em 1836. Este concelho foi extinto em 1852, restaurado pouco tempo depois e definitivamente extinto em 31 de dezembro de 1855, data em que Santa Eulália passou a integrar o concelho de Lousada. 

Durante mais de um século, Santa Eulália pertenceu administrativamente a Lousada. Contudo, com a criação do município de Vizela, através da Lei n.º 63/98, de 1 de setembro de 1998, a freguesia foi integrada no novo concelho, sendo a única freguesia a transitar de Lousada para Vizela. 

A designação oficial da freguesia também sofreu alterações. Em 12 de julho de 2001, através da Lei n.º 24/2001, a designação Barrosas (Santa Eulália) foi substituída por Santa Eulália, reforçando a identidade própria da localidade. 

Mais tarde, a importância demográfica, social e económica da povoação foi reconhecida pela sua elevação à categoria de Vila, através da Lei n.º 40/2011, de 22 de junho. 

Ao longo das últimas décadas, Santa Eulália conheceu um significativo crescimento populacional e urbano, afirmando-se como uma das maiores freguesias do concelho de Vizela. Atualmente, Santa Eulália afirma-se como uma Vila dinâmica e acolhedora, que preserva as suas raízes históricas e culturais, conciliando a valorização do património e das tradições locais com o desenvolvimento social e económico do território.